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備前焼わかくさ店主のブログ

備前焼ネット販売店【備前焼わかくさ】を運営している店主のブログ。日々の出来事を書いています・・。

早蕨と備前豆皿・・

備前焼を愉しむ

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曇り空の岡山です。
また冬に逆戻りですね。

さて、今回の備前焼を愉しむは和菓子。
使用したのは渡邊琢磨先生の豆皿。

まだら土を用いたざっくりとした造り。
素朴な風合いが愉しめます。


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早蕨の上生和菓子。
春の足音も徐々に聞こえてくるようになりましたね。

まだら土の器に真っ白な上用まんじゅうが映えます。


器:豆皿(渡邊琢磨)
菓子:早蕨(上用まんじゅう)



備前焼わかくさ